miércoles, 17 de agosto de 2011

Cupcakes de chocolate con merengue suizo

Chic@s no se a vosotras, pero a mi el merengue me chifla y eso que aún no le he pillado el punto, se me sigue quedando un poco líquido, pero aún así este, con unas poquitas gotas de extracto de almendra, está de rechupete. El camafeo lo hice (en un molde de bombones) con chocolate blanco y unas gotas de colorante amarillo. Me gusta bastante el resultado !!!!

domingo, 7 de agosto de 2011

"Peanut Butter Cookie"

Más galletas !!!, estas son de mantequilla de maní o cacahuete, están para chuparse los dedos !!!, con ese saborcito entre dulce y salado, que las hace totalmente diferentes !!!!



sábado, 30 de julio de 2011

Hoy tenemos galletitas de encaje o Doily Biscuits.

Estoy loca de contenta, son mis primeras galletas y no me equivoqué en la receta jejeje (no como en el cake de remolacha) y salieron estupendas, con dos o tres que te comas te llenas enseguida, me comí dos en la merienda con un té con limón frío, que me supo a gloria !!!



jueves, 28 de julio de 2011

Beet Bundt Cake !!! Hummm, que rico, Queque de remolacha !!!

Hola a tod@s he estado tardona para hacer esta entrada y aunque la foto no le hace justicia, este Bundt Cake de remolacha está exquisito (aún cuando me equivoqué, tenía que poner 300 gr. de remolacha y puse 680, uffff!! todo el bote, que despiste!!!).
Mi marido se llevó un trozo para los compañeros de trabajo y estaban encantados, salió riquísimo de sabor !!!

domingo, 24 de julio de 2011

Miles de revistas para descargar gratis !!!

Hola a tod@s hoy les quiero compartir un enlace donde tienen muchísimas revistas gratis para descargar, la mayoría son de manualidades pero hay muchísimas de cocina y repostería, hay que mirarlas despacio porque son tres mil y pico ... Sin duda una ayuda para todas nosotras con los tiempos que corren... Que las disfruten !!!

http://www.ethernaldark.net/Descargas/mtids,35/mtcat,83/idCat,7/E-Books/Magazines.html

Cupcake de cerezas con frosting de queso crema !!!

Hola amig@s blogueras hoy les presento mis Cupcakes de cerezas, utilicé cerezas frescas troceadas y el frosting de queso crema, que está delicioso con el toque de confitura de cerezas, sigo teniendo el mismo problema, se me sigue quedando muy líquido el frosting, pero trasteando en la red he descubierto que cuanto más se bate, más se espesa, así que para la próxima , batiré y batiré hasta que se ponga más firme ... De sabor exquisito, doy fé, me zampé dos en el desayuno de hoy con un gran tazón de té..... Uffff !!!! este año no he hecho la operación bikini jejeje pero no creo que pueda llevarla a cabo, con estos manjares rondando por mi cocina ....



viernes, 22 de julio de 2011

"Recetas y Confidencias" de Ann Pearlman

Hoy les quiero traer un trozito, del libro de Ann Pearlman "Recetas y Confidencias" me ha encantado, y desde que pueda conseguirlo me lo voy a leer saboreándolo mucho, espero que a vosotr@s os guste tanto como a mí.

http://www.recetasyconfidencias.es/documentos/1er_CAPITULO_RECETAS_Y_CONFIDENCIAS.pdf

jueves, 21 de julio de 2011

Hoy toca hornear Cupcakes de zanahorias !!!!!

Hola !!! por fin he terminado los Cupcakes de zanahorias con pasas acompañados de una Buttercream de queso crema, con la que me quedé escasa, siempre me sobra y esta vez reduje las cantidades y casi no me alcanza, que pena !!!
Seguiré probando porque están de "muerte", yo ya probé el mio jejeje!!!

Hummm mirándolos bien, se me fué la mano en la masa que puse en los pirotines, y se me salieron un poco, otra cosa para mejorar.....

miércoles, 20 de julio de 2011

Cupcake de coco, que rico!!!

Y la última experiencia repostera de hoy, son unos cupcakes de coco con buttercream de chocolate negro, uffff madre mía me voy a poner como una "porrona" menos mal que solamente hago una docena y esos caen en los desayunos ..... y repartidos entre mi marido ( que es un encanto, se lo come todo y está encantado con mi nueva faceta de repostera jejeje ), mi hijo, hermanas ...todos son mis catadores oficiales .....

Mi segundo intento reposteril!!!!

Mi segundo intento reposteril, ha sido unos minis cupcakes de calabaza con buttercream de 
queso crema, estaban de rechupete!!! pero tengo que seguir mejorando...

Mi primer cupcake!!!!

Hola bloge@s les presento mi primer cupcake de vainilla con buttercream de chocolate, ambas recetas de Alma (http://www.objetivocupcake.com) , la torre Eiffel es de chocolate blanco coloreado de rosa.No salió muy bonito pero estaba estupendo de sabor. Gracias por compartir tus recetas Alma!!!
Ohhhhh!!!! parece que no solamente tengo que mejorar en la cocina, también en las fotos, bueno bueno.... todo se andará jejeje!!